Время: 60 мин.
Порций: 6
Сложность: 3 из 5

Готовим вкусный пирог со сливками в мультиварке

вкуснейшая выпечка

Домашняя выпечка при подаче на стол создает особую романтику и уютную обстановку. Поэтому многие современные женщины стараются самостоятельно готовить различную выпечку.

Она поможет украсить праздничный или обеденный стол, а также добавит отличные приятные воспоминания о человеке, вложившем душу в свое кулинарное искусство.

Пирог со сливками и персиками в мультиварке считается особенно вкусным домашним блюдом, так как такая выпечка получается настолько вкусной и оригинальной, что многие удивляются – как можно приготовить пирог настолько вкусно и необычно.

И действительно, два главных компонента – персики и сливки по праву считаются отличным сочетанием для приготовления домашней выпечки, так как их вкус способен понравиться многим свое изысканностью и мягкостью.

Пирог можно готовить в мультиварке, что значительно облегчает вариант приготовления. Ведь не каждая нынешняя хозяйка способна после долгого рабочего дня стоять у плиты и ждать, пока приготовится вкусное лакомство.

То ли дело мультиварка – эта чудесная кухонная техника в один миг сделает блюдо вкусным, сытным, полезным и невероятно аппетитным, благодаря легкой золотистой корочке.

Если вы еще ни разу не готовили выпечку в мультиварке, примите к сведению этот рецепт, и вы поймете, что готовить в кухонном приборе не только быстро и легко, но и приятно.

Ведь вам не нужно будет следить за приготовлением выпечки, постоянно менять температуру и переворачивать поднос, чтобы тесто равномерно пропеклось с двух сторон.

Все это сделает мультиварка, которая, благодаря оптимальной температуре, способна быстро и очень вкусно приготовить любую выпечку, в том числе и пироги со сливками.

Такое блюдо непременно понравится детям, так как персики – отличный вариант дополнения теста для приверед. По желанию, помимо этого фрукта в рецепт пирога можно добавить и иные фрукты и ягоды, которые, на ваш взгляд, придадут выпечке отличный вкус, аромат и красоту.

Кстати говоря, персики можно использовать любые – свежие или консервированные. В обоих случаях плоды мягкие, сладкие и очень сочные, что немаловажно при приготовлении пирога.

По желанию персики можно заменить абрикосами, которые считаются слаще данного плода, однако, они менее сочные. В любом случае решать только вам, что добавить в блюдо и как сделать его особенно вкусным.

Но, наряду с этим стоит отметить, что и традиционный вариант приготовления считается особенно вкусным и нежным.

Важно: если использовать нежирные сливки и минимум сахара, а муку заменить на манную крупу – вы получите отличную диетическую выпечку, которая порадует многих при соблюдении здорового и правильного питания.

Советы по приготовлению блюда

Пирог со сливками и персиками, сделанный в мультиварке, при приготовлении требует соблюдения некоторых советов, которые позволят приготовить выпечку правильно, вкусно и быстро.

  • Как было сказано ранее, муку моно заменить на манную крупу.
  • Персики стоит использовать спелые, так как недозрелые плоды кисловатые на вкус, твердые, малосочные и не мясистые.
  • Если вы решили взять консервированные плоды, их нужно положить в дуршлаг, что с долек стек весь сок, который может не дать тесту скрепиться и в результате блюдо получится разваливающимся.
  • Разрыхлитель стоит обязательно добавлять в рецепт приготовления в мультиварке, ведь именно он позволяет тесту приобрести пышность и стать более легким и воздушным. По желанию разрыхлитель можно заменить содой, которую предварительно стоит погасить уксусом.
  • Сливки стоит использовать жирные, так как они лучшим образом дополнят рецепт.
  • Сахара при приготовлении можно использовать меньше, особенно, если фрукты сладкие.
  • По желанию в тесто можно добавлять большее количество персиков, так как они только улучшат вкус, а также сделают пирог более сочным и нежным.

Готовится блюдо 40-50 минут, в зависимости от мощности мультиварки и модели кухонного прибора.

Способ приготовления

Приготовить персиковый пирог со сливками и фруктами в мультиварке очень просто. Для этого вам не понадобятся никакие знания – достаточно лишь базового усвоения приготовления.

Ингредиенты:

Куриные яйца - 3 шт.
Сахар - 1 ст.
Ванилин - 1 пакетик
Жирные сливки - 1 ст.
Мука - 1 ст.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Персики - 4 шт.

Готовится данное блюдо по шагам

Шаг 1

В небольшой емкости взбиваем сахар и яйца так, чтобы по мере перемешивания на них образовалась легкая пенка.

взбить яйца

Шаг 2

Затем добавляем к яичной смеси сливки и еще раз хорошенько перемешиваем.

хорошо перемешать

Шаг 3

Ванилин, муку и разрыхлитель просеиваем при помощи сита и слегка перемешиваем. Затем добавляем их к заранее подготовленной смеси. Тщательно перемешиваем ингредиенты до однородного состояния – на это понадобится 3-5 минут.

добавить муку

Шаг 4

Персики промываем и просушиваем при помощи бумажного полотенца. Затем режем их на кубики или тонкие ломтики. Персики можно смешать с тестом, а можно положить поверх массы, сделав рисунок или узор.

нарезать персики

Шаг 5

Чашу мультиварки промазываем маслом и выливаем полученное тесто. Готовится пирог на программе «Выпечка» 50 минут.

вкуснейшая выпечка

Смотрите еще один вариант этого блюда: