Несколько рецептов невероятно вкусной куриной грудки приготовленной с овощами в мультиварке

Можно ли приготовить птицу так, чтобы она стала самостоятельным кушаньем. Конечно можно! И яркий тому пример куриная грудка с овощами в мультиварке.

Особенно если ее тушить с помидорами и любимыми специями. Тогда блюдо будет насыщенного, яркого цвета, а его аромат за считанные секунды соберет всех на кухне.

Для начала я расскажу, как приготовить курочку с помидорами, а потом придет очередь кабачков, брокколи и пекинской капусты.

Грудка с перцем и томатами

Ингредиенты:

Процесс приготовления

Шаг 1

Болгарский перчик нужно помыть и избавить от плодоножки и зерен. Нарежьте его небольшими дольками.

Лук тоже чистим, промываем и мелко шинкуем. И с помидорами поступаем точно так же. В чашу «чудо-печки» кладем слоями перец, лук и помидоры. Часть овощей должна остаться на столе.

Шаг 2

Курочку вымойте и высушите бумажным полотенцем. Теперь ее нужно порезать, но не крупно. Добавьте к ней соль с перцем и положите ее сверху на овощи. Теперь еще слой перца, помидоров и лука.

Шаг 3

Устанавливаем программу «Выпечка» и ждем минут сорок пять. В это блюдо не нужно добавлять воду и масло. Кушанье очень вкусное, а времени на его приготовление уходит совсем немного. Грудку с помидорами можно давать деткам, а для тех, кто сидит на диете это просто находка.

Курица с грибами в овощах

Что потребуется

• Полкило филе.
• Чуть больше грибов (мне в этом рецепте нравятся вешенки).
• Пара морковок.
• Две головки лука.
• Зелень.

Технология приготовления

Шаг 1

Вымойте мясо и порежьте его на средние дольки. В мультиварке устанавливаем режим «Выпечка» и ставим таймер на час. Смазываем чашу растительным маслом и выкладываем туда курятину.

Пока она обжаривается, чистим и нарезаем грибочки. Если с начала обжарки прошло пятнадцать минут, то отправляем грибы к мясу. Засекаем десять минут.

Шаг 2

Перчик нарежьте соломкой, и через десять минут выложите его в «волшебный горшочек». Теперь засекаем еще десять минут. Когда они пройдут, в мультиварку нужно будет отправить мелко нарезанный лук и морковь, перетертую на крупной терке. Все нужно посолить и до конца программы можно отдыхать. Единственное, за пять минут до звукового сигнала положите в мультиварку нарезанную зелень.

Курочка с брокколи

Что потребуется

• Одна грудка курицы.
• Маленький вилок брокколи.
• Пара столовых ложек сметаны.
• Ложка соевого соуса.
• Пол стакана воды.

Процесс приготовления

Шаг 1

Хорошенько промойте грудку, уберите шкурку и все пленки, нарежьте так, как вам удобно. Капусту тоже хорошенько вымойте и разберите на соцветия. Так как наше блюдо является диетическим, то солить мы его не будем, а добавим соевый соус.

Шаг 2

Выложите мясо в «чудо-печь» и установите программу «Тушение». Добавьте воду и сметану.

Если курицу вы порезали крупно, то готовиться блюдо будет около часа. Если мелко, то достаточно будет сорока минут.

Шаг 3

Брокколи нужно положить в культиварку за пятнадцать минут до звукового сигнала. Кушать это яство нужно в горячем виде. Можно добавить мелко порубленную свежую зелень.

Филе в кабачках

Что потребуется

• Чуть больше полкило куриного филе.
• Один кабачок.
• Две ложки постного масла.
• Столько же томатной пасты.
• Ложка соевого соуса.
• Чайная ложка сухого орегано.
• Немного черного перца.

Технология приготовления

Шаг 1

Курочку помойте, высушите салфетками, уберите лишние пленки и нарежьте кубиками. В мультиварку налейте масло и подождите, пока оно нагреется. Установите режим «Выпечка» выложите кусочки мяса и закройте крышку. Пусть немного обжарятся.

Шаг 2

Если у вас молодой кабачок, то чистить его не нужно. Просто вымойте,  нарежьте на крупные кубики и отправьте к филе.

Теперь пришло время томатной пасты, соевого соуса и специй. Все хорошенько перемешайте. Кабачки с мясом жарятся в режиме «Выпечка» чуть больше получаса. Это яство можно подавать отдельно, а можно с гарниром из любых круп.

Грудка и пекинская капуста

Что потребуется

• Одно филе.
• Грамм сто пятьдесят капусты.
• Одно яйцо.
• Головка лука.
• Соль с перцем.
• Специи для овощей.

Технология приготовления

Шаг 1

Если на грудке есть шкурка, то обязательно снимите ее. Помойте ее и нарежьте на некрупные кусочки. Натрите их специями. Почистите головку лука, помойте ее и мелко нарежьте. Пекинку помойте и нашинкуйте.

Шаг 2

Смешайте яйцо со специями и залейте им капусту и лук. Все перемешайте. В «чудо-печку» налейте постное масло и дайте ему разогреться. Затем отправьте туда филе, и выложите сверху овощи в яйце.

В режиме «Выпечка» блюдо будет готовиться чуть больше получаса. Извлекать кушанье из мультиварки нужно аккуратно при помощи лопатки.

Все рецепты довольно интересные, а яства достаточно вкусные, сытные и почти содержат калорий.

Смотрите еще один вариант этого блюда в видео ниже: