Время: 85 мин.
Порций: 4-6
Сложность: 3 из 5

Рецепт вкусной шурпы в мультиварке Редмонд

вкусное мясное блюдо

Приготовление шурпы в мультиварке Редмонд понравится любой хозяйке, ведь что может быть проще укладки ингредиентов в чашу мультиварки и установки правильного режима приготовления?

Шурпа – это знаменитое в наше время восточное блюдо, которое имеет множество названий, однако это считается наиболее распространенным и известным. Что же такое шурпа? Данное блюдо представляет собой аппетитный и отличный по вкусу суп из баранины, который получается очень полезным и насыщенным.

Такой рецепт стоит готовить при развитии большого количества заболеваний, а также для маленьких детей, ведь в нем есть все продукты, необходимые для поддержания здоровья человека.

Шурпа может подавать не только на обед или ужин, но и праздничный стол, так как такое блюдо имеет отличный навар, традиционные специи и свежие овощи, которые делают блюдо поистине вкусным и питательным.

Исходя из этого, можно заметить, что готовить шурпу важно строго по рецепту (менять можно только мясо), чтобы она, действительно, получилась вкусной.определенный набор специй, правильно подобранные овощи – все это делает шурпу отличным блюдом, славящимся в наше время.

Традиционно этот рецепт готовится из баранины на кости, однако нередко этот вид мяса заменяют на говядину или свинину. Правда в таком случае навар будет не столь насыщенным, зато вкус блюда ничуть не испортится. Готовить шурпу принято на костре, в казане или печи. Но так как сегодня такие варианты готовки не пользуются особым спросом, можно готовить это блюдо в мультиварке, благодаря которой можно добиться:

  • Быстрого приготовления;
  • Отсутствия потери полезных веществ из овощей и мяса;
  • Отличного вкуса;
  • Наваристого бульона;
  • Хорошего по консистенции супа.

Стоит заметить, что сегодня шурпа в мультиварке делается чаще всего, так как такой способ приготовления является наиболее простым и быстрым. Поэтому если у вас на кухонно приборе имеется режим «Тушение», обязательно попробуйте приготовить этот рецепт, который непременно вам понравится.

Особенно хочется отметить, что шурпа – это не просто густой суп, но и еще и блюдо, которое содержит в себе много мяса. Поэтому оно непременно понравится всем любителям мясных рецептов, особенно тех, в составе которых присутствует баранина.

Как приготовить блюдо

Готовится шурпа из баранины в мультиварке, как было сказано выше, достаточно просто. Для этого вам нужно лишь заранее подготовить все продукты, а также запастись временем – тогда блюдо, действительно получится изысканным.

Важно: если вы хотите сделать настоящий традиционный рецепт, в качестве мяса нужно использовать только баранину (желательно на кости и с жиром).

Ингредиенты:

Баранина с костью - 500 гр.
Картофель - 5 шт.
Лук - 2 шт.
Вода - 2 л.
Помидор - 2 шт.
Морковь - 2 шт.
Болгарский перец - 3 шт.
Хмели-сунели - по вкусу
Соль - по вкусу
Прованские травы - по вкусу
Перец - по вкусу
Зелень - по желанию

Обжаривать продукты лучше на оливковом масле, которое не наделено запахом.

Шаг 1

Баранину хорошо промываем, сушим и режем на порционные куски.

нарезать мясо

Шаг 2

Устанавливаем программу «Выпечка», наливаем масло и обжариваем мясо 25 минут.

обжарить мясо

Шаг 3

Крупно нарезаем лук и морковь.

нарезать овощи

Шаг 4

Болгарский перец режем полосами.

перец соломкой

Шаг 5

Помидоры режем мелкими кубиками.

помидоры кубиками

Шаг 6

Картошку чистим и режем крупными частями.

нарезать картофель

Шаг 7

Выкладываем все продукты в чашу мультиварки, заливаем водой, добавляем специи и соль. Включаем функцию «Тушение» на 1 час. Пока блюдо готовится, мелко режем зелень.

тушить 1 час

Вот и все – рецепт готов. Шурпа подается к столу в горячем виде с зеленью и хлебом.

вкусное мясное блюдо