Время: 110 мин.
Порций: 6
Сложность: 3 из 5

Вкусный томатный суп-пюре в мультиварке

вкусное блюдо их помидор на обед

Невероятно легкий и питательный томатный суп-пюре в мультиварке поразит всех своим вкусом и пользой для организма. Это освежающее блюдо готовится очень просто, а съедается мгновенно.

Тщательно подобранное сочетание продуктов супа поможет создать действительно полезное и аппетитное блюдо, которое поразит любого своим небывалым вкусом и ароматом.

Что такое суп-пюре

Суп-пюре, приготовленный в мультиварке – это горячий гарнир, который перед подачей на стол размельчается при помощи блендера или сита. Данное блюдо легко усваивается организмом, благодаря овощам. Кроме того, томатный суп в мультиварке – полезная и низкокалорийная пища.

Это блюдо запросто разнообразит рацион питания, так как готовить его можно из многих продуктов:

  • овощи
  • крупа
  • рыба
  • домашняя птица
  • бобовый

Каждый ингредиент способен по-своему разнообразить блюдо, а также наделить его прекрасными вкусовыми качествами.

С чем можно подавать блюдо

Каждая хозяйка подает супы с различными добавками. Важно отметить, что томатный суп-пюре можно подавать с такими же продуктами, которые помогут подчеркнуть его вкус.

Гренки, майонез и сметана, свежая зелень, специи – все это можно подносить к столу вместе с горячим супом.

Томатный суп-пюре в наше время широко распространён во многих странах. И это не удивительно, ведь он очень сытный, благодаря густой консистенции, и не менее полезный, из-за большого количества свежих овощей. Именно поэтому многие женщины стараются готовить данное блюдо — сытное, аппетитное, вкусное и очень полезное.

Подавать его можно не только в качестве обеда, но и ужина.

Советы по приготовлению

  • Выбирайте для приготовления супа только красные и мясистые плоды помидор.
  • При подаче на стол посыпьте блюдо тимьяном и молотым перцем.
  • Если вы хотите сделать диетический суп, используйте вместо бульона воду, если насыщенный – любой мясной бульон.
  • Овощи для супа стоит брать свежие и крепкие.
  • Любая свежая зелень сможет разнообразить блюдо и придать ему дополнительный вкус и пользу.

Способ приготовления

Ингредиенты:

Вода - 2 л.
Консервированная фасоль - 200 гр.
Свинина - 300 гр.
Картофель - 2 шт.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Томатная паста - 2 ст. л.
Лавровый лист - по вкусу
Перец - по вкусу
Соль - по вкусу

Первым делом необходимо подготовить основные ингредиенты.

Шаг 1

Морковь очищаем от кожуры и трем на средней терке.

натереть морковь

Лук чистим от шелухи и режем небольшими кубиками.

мелко нарезать лук

В мультиварке устанавливаем режим «Жарка», наливаем немного масла и обжариваем овощи до золотистой корочки.

положить содержимое в мультичашу

Шаг 2

Добавляем в чашу мультиварки томатную пасту и переводим кухонный прибор на программу «Тушение». Если вы решили взять свежие помидоры, с них нужно предварительно снять кожицу и мелко порубить плоды. Только после этого кашицу можно добавлять к овощам.

снять кожуру с помидоров

Шаг 3

Мясо размораживаем, промываем и режем небольшими кусочками.

промыть и нарезать мясо

Шаг 4

Картофель очищаем от кожуры, моем и режем кубиками. Добавляем к овощам фасоль, нарезанное мясо и картошку.

поистить и мелко нарезать картофель

Шаг 5

Заливаем продукты водой, солим, перчим и кладем лавровый лист.

залить водой

Тушим ингредиенты около часа. После приготовления включаем мультиварку на режим «Подогрев» и продолжаем готовить блюдо 40 минут.

По окончании приготовления вкуснейший томатный суп в мультиварке готов. За это время продукты превратятся в пюре, и суп получится густой и сытный.

вкусное блюдо их помидор на обед

По желанию в него можно добавить сметану, зелень и специи.

Томатный суп, приготовленный в мультиварке, лучше употреблять в горячем виде, пока он не начал застывать и превращаться в «кашу».

Если вы хотите приготовить натуральный суп пюре с томатной пастой, после приготовления блюда вы можете его протереть через сито или перемешать блендером. В результате получится густая масса – аппетитная и очень полезная.

Смотрите еще один вариант этого блюда в видео ниже: