Время: 60 мин.
Порций: 2-3
Сложность: 1 из 5

Простые и вкусные рецепты кукурузной каши в мультиварке

превью

Для многих хозяек каша из кукурузной крупы не является самым популярным блюдом, а зря. В ней содержится множество полезных и питательных компонентов, которые необходимы человеческому организму для полноценной жизнедеятельности. Рекомендуем вам ознакомиться с тем, как просто готовится кукурузная каша в мультиварке на воде и молоке. Наша подборка оригинальных рецептов поможет в создании удивительно вкусных вторых блюд.

Приступая к приготовлению кукурузной каши в мультиварке, стоит правильно выбрать не только рецепты, но и крупу. Она должна иметь насыщенный желтый оттенок без каких-либо посторонних включений. Лучше всего приобретать данный продукт в герметических пакетах, именно в такой упаковке кукурузная крупа не будет вбирать посторонние вкусы и запахи.

Способы приготовления блюда могут быть разнообразными. Благодаря пароварке удастся приготовить кукурузную крупу без добавления лишнего жира, таким образом, получится диетическая кашка, содержащая минимальное количество калорий, с великолепным ароматом кукурузы.

Варить кукурузную кашу можно на воде и молоке, выбирать рецепты стоит согласно предпочтением каждого члена семьи. Блюдо, приготовленное на воде в мультиварке, может содержать множество дополнительных компонентов: мясо, овощи, грибы.

Как приготовить тот или иной вариант кашки на молоке, с овощами или мясом расскажут рецепты с фото, пошагово демонстрирующие каждый этап подготовки продуктов и их термической обработки. Попробуйте сварить вкусную кукурузную кашу в мультиварке, она обязательно понравится не только детям, но и взрослым.

Рецепт кашки с тыквой на молоке

итоговое блюдо

Нежная, наполненная особым ароматом кукурузная каша с тыквой в мультиварке придется по вкусу всем членам семьи. Благодаря использованию молотой корицы вы внесете новизну в привычное всем блюдо.

Ингредиенты:

Тыква очищенная - 150 гр.
Кукурузная крупа - 0,5 мультистакана
Молоко - 400 мл.
Вода - 100 мл.
Корица - 3 гр.
Сахар - 50 гр.
Масло сливочное - по вкусу
Соль - щепотка

Шаг 1

Сперва займитесь подготовкой всех компонентов, из которых будет готовиться молочная кукурузная каша в мультиварке.

подготовить ингредиенты

Шаг 2

Промойте крупу, молоко разбавьте водой.

Очистите тыкву от кожуры, затем нарежьте мякоть небольшими кусочками.

нарезать тыкву

Шаг 3

Смажьте чашу маслом, поместите туда кусочки тыквы, всыпьте кукурузную крупу. После этого добавьте необходимое количество сахара-песка, корицы, а также соли. Не забудьте положить на этом этапе оставшееся сливочное масло.

переложить в мультичашу

Шаг 4

Залейте все разведенным молоком.

залить молоком

Шаг 5

Выберите соответствующую программу приготовления. Нажмите кнопку «Старт», готовить кукурузную кашу в мультиварке необходимо до сигнала.

включить приготовление

Сладкое блюдо на молоке готово к подаче на стол.

вылить на тарелку

Еще вариант этого блюда:

Рецепт кукурузной кашки с мясом

итоговое фото блюда

Если вы хотите быстро приготовить сытное и полезное блюдо на ужин, тогда каша с мясом в мультиварке будет отличным вариантом. Предложенный рецепт с фотографиями раскроет все секреты ее создания.

Ингредиенты:

  • Свинина – 400 гр.
  • Крупа кукурузная — 145 гр.
  • Луковица – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Постное масло – 30 мл
  • Зелень – 1 пуч.
  • Соль, специи – по вашему вкусу

Шаг 1

Сперва готовим необходимые ингредиенты.

подготовить продукты

Шаг 2

Вырезку промойте, слегка обсушите с использованием бумажного полотенца. Затем порежьте свинину средними кусочками. Морковку следует измельчить при помощи крупной терки. Лук порежьте кубиками, зелень мелко порубите.

нарезать мясо

Шаг 3

На дно чаши влейте постное масло, туда же поместите кусочки мяса. Готовьте все на режиме «Жарка» на протяжении 10 мин. После того как мясо приобретет румяную корочку, добавьте соль со специями.

обжарить на масле

Шаг 4

К содержимому чаши добавьте подготовленные овощи. Продолжите приготовление около 7 мин.

добавить овощи

Шаг 5

Добавьте тщательно промытую крупу, влейте 2,5 ст. воды (желательно горячей), затем посолите все. Готовьте на режиме «Рис/Крупы», установив таймер на 40 мин.

добавить крупу

Шаг 6

После завершения программы добавьте зелень, теперь кукурузная каша с мясом должна настояться (примерно 20 мин.).

Подавайте кашку на стол с консервированными овощами.

подать на тарелке

Рецепт с жареными грибочками

итоговое фото

Сытный гарнир с оригинальной подачей удивит всю вашу семью. Благодаря этому рецепту вы убедитесь, что из простых продуктов удается создавать настоящие кулинарные шедевры.

Ингредиенты:

  • Крупа кукурузная – 1 мультистакан
  • Масло сливочное – 35 гр.
  • Вода – 3 мультистакана
  • Грибы шампиньоны – 6 шт.
  • Твердый сыр – 75 гр.
  • Луковица – 1 шт.
  • Соль мелкая – по вкусу
  • Базилик – для украшения

Шаг 1

Промойте дробленные зерна кукурузы, залейте их водой, готовьте на режиме «Каша» до соответствующего сигнала.

залить водой

Шаг 2

По окончании программы добавьте немного сливочного масла, хорошенько все перемешайте.

добавить масла

Шаг 3

При помощи кулинарной формы выложите кашу на тарелку.

выложить на тарелку

Шаг 4

Поместите сверху тертый твердый сыр.

покрошить сыр

Шаг 5

Лук нарежьте, затем обжарьте на сливочном масле.

нарезать и обжарить лук

Шаг 6

К луку добавьте порезанные грибы, готовьте все до полной готовности.

добавить грибы

Шаг 7

Лук с грибами аккуратно выложите на слой сыра.

выложить грибы

Украсьте блюдо листиками базилика, получилось очень оригинально. Приятного всем аппетита и прекрасного настроения!

подавать на стол

Еще вариант этого блюда:

Секреты приготовления блюда

  1. При варке молочной каши для детей лучше всего использовать молоко средней жирности, такое блюдо получится не только вкусным, но и менее калорийным. Кукурузная каша на молоке в мультиварке может готовиться с добавлением сухофруктов или тыквы. Готовьте для ребенка тот вариант, который больше всего придется ему по душе.
  2. Чтобы придать молочной кашке особый аромат, используйте ваниль или же молотую корицу.
  3. Постная вариация данного блюда может быть изготовлена как из крупы среднего помола, так и из кукурузной муки. Зажарка из овощей и грибов станет отличным дополнением ко второму блюду.
  4. Вкусной кукурузная каша в мультиварке получится только в том случае, если тщательно промыть крупу перед тем, как поместить ее внутрь мультиварочной чаши. При этом кашка получится рассыпчатая, как и описывают выбранные рецепты.
  5. Немногим известно сколько варить крупу, все зависит от выбранного режима термической обработки, а также пропорции жидкости и молотой кукурузы. Обычно длительность приготовления составляет не менее 40 мин. (некоторые рецепты описывают необходимость варки кукурузы не меньше часа)
  6. Отдавайте предпочтение простому рецепту кукурузной каши в мультиварке без использования сложных ингредиентов.
  7. Если готовится кукурузная каша не в мультиварке-скороварке, ее необходимо постоянно перемешивать во избежание пригорания. Благодаря использованию современной кухонной техники, процесс приготовления протекает намного быстрее без регулярного контроля за консистенцией блюда. Кукурузная каша в мультиварках получается особенно вкусной и нежной. К тому же может готовиться с отложенным стартом.

На этом все. Желаем вам успешных экспериментов!