Простой рецепт шоколадного бисквита в мультиварке Редмонд
Шоколадный торт в мультиварке Редмонд – это отличное праздничное блюдо, которое делается максимально просто. Но чтобы он получился особенно вкусным, важно соблюдать некоторые советы приготовления, которые позволят сделать пирог нежным и сочным. В домашних условиях любая выпечка получится питательной и мягкой, если готовить ее при помощи кухонной техники – к примеру, в мультиварке. Для этого достаточно лишь замесить однородное пышное тесто – и тогда бисквит точно получится очень вкусным.
Шоколадные пироги уже давно пользуются популярностью в наше время, так как получаются они всегда удачно. Кроме того, из них можно сделать вкусный домашний торт, пропитав коржи любым кремом и украсив фруктами.
Шоколадный кекс в мультиварке можно подавать на любое торжество, ведь даже без всякой пропитки и прочих дополнений выпечка получается очень вкусной — в данном случае особый вкус торту придает какао. Особенно хорошо готовить этот рецепт для детского праздника, ведь он не содержит вредных продуктов, а результат непременно удивит многих.
Также это блюдо спасет вас, если внезапно пришли гости, а подать к столу нечего. Шоколадный кекс, выпекаемый в мультиварке, готовится всего за один час – при этом, вам понадобится минимум компонентов, которые наверняка есть в холодильнике у любой современной хозяйки. Зато вы в любое время сможете сделать отличное угощенье, которое будет не стыдно преподнести к столу.
Важно заметить, что пропитывать шоколадный торт можно любыми кремами:
- Сметанным;
- Заварным;
- Шоколадным;
- Молочным.
Также можно использовать для украшения взбитые сливки, которые лучшим образом подчеркнут вкус шоколадного теста. Если вы готовите торт, украсить его можно любыми кондитерскими посыпками, фруктами, орехами и так далее. Если вы решили испечь кекс, лучшим вариантом посыпки считается сахарная пудра.
Несколько советов по приготовлению блюда:
- Муку для выпечки стоит обязательно просеять – в таком случае тесто получится мягким и очень нежным.
- Помимо какао в рецепт можно добавить немного тертого шоколада (желательно, горького). Он придаст ему дополнительный вкус, который будет более выраженным и приятным.
- Яйца стоит брать не из холодильника – перед приготовлением они должны полежать немного на столе и стать теплыми.
- Чтобы корж получился ароматным, в тесто можно добавить ванилин.
- Взбивать продукты рекомендуется венчиком или ложкой без использования техники – тогда тесто будет более мягким и пышным.
- Смазывать форму (чашу мультиварки) рекомендуется жиром, а не маслом или маргарином.
Соблюдая эти легкие советы, вы сможете сделать отличный бисквит, который обязательно всем понравится. Для утонченности вкуса в него можно добавить цедру лимона или апельсина или же сок этих фруктов.
Как приготовить выпечку
Чтобы приготовить пирог в мультиварке Редмонд, вам понадобится стандартный список продуктов, необходимых для домашней выпечки.
Ингредиенты:
Яйца | - 5 шт. |
Какао | - 4 ст. л. |
Мука | - 1,3 ст. |
Сахар | - 1,3 ст. |
Сода | - 1 щепотка |
Яблочный уксус | - 1 ч. л. |
Жир | - немного |
Ванилин | - немного |
По желанию в тесто можно добавить сухофрукты или другие добавки.
Шаг 1
Отделяем белки от желтков и перетираем желтки с сахаром.
Шаг 2
Белки взбиваем в отдельной миске до образования пены.
Шаг 3
Соединяем белок и желток, после чего вливаем в них соду с уксусом.
Шаг 4
Просеиваем муку, ванилин и какао в одну емкость, после чего выкладываем сыпучую массу к яйцам и тщательно перемешиваем тесто. В итоге оно должно стать вязким.
Шаг 5
Смазываем чашу мультиварки и вливаем в нее тесто. Устанавливаем программу «Выпечка» на 1 час.
Как только верхний слой чуть запечется, прокалываем его зубочисткой, чтобы он не полопался. Вот и все – шоколадный бисквит в мультиварке Редмонд готов.