Время: 50 мин.
Порций: 2-3
Сложность: 2 из 5

Способ приготовления запеченных пельменей в мультиварке

поставить на 10 минут

Пельмени, запеченные в мультиварке, являются одним из самых вкусных и полезных блюд в наше время. Мягкие, нежные, сочные, с легкой корочкой – такими получаются вкуснейшие пельмени, приготовленные в современной кухонной техники.

Сегодня этот вариант приготовления данного блюда является самым популярным, так как запеченные пельмени получаются намного вкуснее отварных. Кроме того, готовить их намного быстрее.

Наверняка рецепт пельменей со сметаной и сыром есть у каждой хозяйки – и это не удивительно, ведь приготовленная в мультиварке еда получается изумительно нежной и аппетитной.

Запекать блюдо можно в любом соусе: майонезе, сметане, сливочных и чесночных добавках и так далее. Самой вкусной «заливкой» на сегодняшний день является сметана с сыром. Эти компоненты отлично подходят друг к другу, а также придают блюду необычный и приятный вкус.

Эта, простая с одной стороны,еда, может запросто украсить любой стол, поэтому многие хозяйки готовят ее в запеченном виде не только для семейного, но и торжественного ужина.

Почему это блюдо лучше готовить в мультиварке

Пельмени со сметаной и сыром лучше готовить в мультиварке. Этому есть ряд причин.

  • В кухонном приборе блюдо получается более сочное и мягкое, нежели в духовом шкафу.
  • При запекании в мультиварке они не слипнутся и не потеряют свою форму.
  • Из чаши их намного легче вытаскивать, чем с противня – в значит, вы не сможете их повредить и сломать.
  • Благодаря мультиварке блюдо сохранит все полезные свойства зелени, сметаны и сыра, а пельмени получатся очень сочными и вкусными.
  • Равномерная температура позволит быстро приготовить вкусный ужин.

Также нельзя не заметить, что при приготовлении запеченных пельменей с сыром вам не нужно будет за ними смотреть, так как кухонная техника самостоятельно приготовит блюдо.

Чем можно разнообразить рецепт

Помимо сыра и сметаны в рецепт также можно добавить свежие грибы, маслины, овощи (не сочные), отварное мясо, яйцо и многое другое. Главное, чтобы не испортился вкус  – а это можно сделать только после тщательного подбора ингредиентов.

Важно отметить: некоторые женщины вместо твердого сыра берут плавленый – это не правильно. Ведь он полностью не расплавится, да и вкус у него значительно отличается от  твердых сортов. Поэтому для приготовления данного рецепта стоит воспользоваться любым твердым сыром, который играет важную роль в приготовлении блюда.

Способ приготовления

Пельмени с сыром в мультиварке готовятся очень быстро и просто. Кроме того, вам потребуются недорогие продукты, которые наверняка есть у каждой хозяйки.

Ингредиенты:

Пельмени - 500 гр.
Жирная сметана - 6 ст. л.
Сливочное масло - 50 гр.
Соевый соус - 4 ст. л.
Чеснок - 2 зубка
Кипяток - 1 ст.
Приправы - по вкусу
Лавровый лист - 1 шт.
Зелень - по вкусу
Сыр - 50 гр.

Первым делом необходимо подготовить все продукты.

подготовить необходимые продукты

Шаг 1

Пельмени высыпаем в чашу мультиварки, при этом, размораживать их не нужно.

высыпать содержимое

Сливочное масло нарезаем тонкими ломтиками и тоже выкладываем его в чашу.

добавить масло

Шаг 2

Сметану разводим крутым кипятком, солим и добавляем в смесь приправы. Затем разбавляем массу соевым соусом и тщательно перемешиваем. Чеснок чистим и мелко режем. После этого добавляем нарезку в сметану и еще раз хорошенько перемешиваем заливку.

добавить все в сметану

Шаг 3

Заливаем в чашу сметанную массу, добавляем лавровый лист и ставим мультиварку в режим «Выпечка».

залить массу в чашу

Готовится данное блюдо 30 минут (если у вашего кухонного прибора небольшая мощность, пельмени будут готовиться 45 минут на том же режиме).

После приготовления вытаскиваем из чаши лавровый лист и посыпаем блюдо заранее нарезанной свежей зеленью. Следом трем сыр и добавляем его в чашу.

натереть сыр

Ставим в мультиварку еще на 10 минут.

поставить на 10 минут

Вот и все – пельмени со сметаной и сыром, приготовленные в современной кухонной технике, готовы. Остается только разложить их по тарелкам, полить майонезом и можно звать всех к столу.

Смотрите еще один вариант этого блюда в видео ниже: