Оригинальные рецепты вкусного кекса, приготовленного в мультиварке

Приготовление вкусной выпечки – задача не из легких, но так хочется побаловать родных оригинальными лакомствами. Вот почему стоит использовать современную кухонную помощницу – мультиварку. Благодаря этой чудо-технике вы сможете без труда испечь различные виды домашних лакомств. Узнайте как сделать легкий и очень вкусный кекс в мультиварке.

Не всем начинающим кулинарам известно как приготовить кекс правильно. Основным секретом является тесто, ведь именно от него зависит конечный результат. Классический вариант этого десерта содержит достаточно много сливочного масла, поэтому для того, чтобы получился воздушный кекс в мультиварке скороварке, потребуется использовать разрыхлитель или соду.

Эти компоненты помогут тесту подойти, благодаря чему получается вкуснейший десерт, который можно будет подать как на будничный, так и на праздничный стол.

Быстрое и легкое лакомство – идеальное решение для тех хозяек, которые не хотят заниматься выпечкой тортов или пирожных, с кексом в мультиварке все намного проще. Ведь основой этого удивительного десерта могут быть самые разнообразные продукты.

Испечь кекс в мультиварке можно без сливочного масла, без молока и яиц, при этом получится диетический вариант привычного лакомства. Благодаря такой особой выпечке вы сможете побаловать себя вкусненьким, но при этом будете придерживаться основ правильного питания (ПП).

Обычный кекс готовится с использованием масла или маргарина, пшеничной муки, сахара, а также яиц, но также допускается использование молочного компонента. В мультиварке кекс получается с аппетитной румяной корочкой, нежный и очень вкусный.

Кекс без яиц можно готовить с какао, тогда постное лакомство обретет особые вкусовые качества. Дополнительными компонентами могут выступать разнообразнее фрукты, ягоды, а также сухофрукты.

Существует множество рецептов шоколадного кекса в мультиварке, выбирайте тот, который отвечает вашим вкусовым предпочтением. Любителям шоколада и брауни такое лакомство точно понравится. Шоколадный кекс с изюмом в мультиварке можно назвать классическим вариантом быстрой выпечки.

Отдайте предпочтение изысканному кексу в мультиварке рецепты с фото, которые приведены ниже, помогут создать отличную домашнюю выпечку быстро и очень просто.

Рецепт шоколадно-бананового десерта

Если вы хотите испечь нечто подобное торту, все это вы найдете в банановом кексе в мультиварке, рецепт которого представлен ниже. Подборка фотографий и пошаговые рекомендации помогут создать идеальный десерт. Благодаря бананам и вкуснейшему крему он получается очень нежным, изысканным.

Ингредиенты:

Ингредиенты для крема:

• Молоко сгущенное – 100 гр.
• Сахар-песок – 100 гр.

Шаг 1

Чтобы приготовить банановый кекс в мультиварке, сперва очистите бананы и мелко нарежьте 2 из них, один оставьте для украшения.

Шаг 2

Натрите каждый из видов шоколада на терке.

Шаг 3

Взбейте яйца с сахаром-песком до пышности, затем добавьте растопленное масло.

Шаг 4

Начните постепенное введение муки, смешанной с разрыхлителем.

Шаг 5

Взбейте все при помощи миксера, добавьте шоколад с бананами, перемешайте.

Совет: По желанию можно заменить черный и молочный шоколад на белый.

Шаг 6

Внутрь смазанной чаши влейте приготовленное тесто.

Шаг 7

Выпекайте шоколадный кекс в мультиварке на протяжении часа, установив программу «Выпечка». Взбейте необходимые компоненты крема и смажьте им испеченный корж.

Верх десерта можете украсить дольками банана.

Подавайте банановый кекс в мультиварке к вечернему чаепитию.

Рецепт кексиков на сметане

Приготовьте для своих родных особый кекс на сметане в мультиварке, благодаря использованию мака он приобретает прекрасный вкус и особую структуру.

Ингредиенты:

• Мука пшеничная – 125 гр.
• Сахар-песок – 180 гр.
• Мак – 50 гр.
• Яичные желтки – 4 шт.
• Измельченные грецкие орехи – 50 гр.
• Сметана жирная – 200 гр.
• Сода питьевая – 5 гр.

Шаг 1

Желтки следует растереть с сахаром-песком и жирной сметаной. Должна получиться однородная по консистенции масса.

На заметку: Вместо сахара вы можете использовать мед, благодаря этому испечете медовый кекс в мультиварке.

Шаг 2

Теперь смешайте пшеничную муку с питьевой содой.

Шаг 3

Постепенно добавляйте муку к яично-сметанной массе. Затем положите хорошо промытый мак, перемешайте все ложкой.

Шаг 4

Далее смажьте поверхность мультиварочной чаши маслом, а также обсыпьте всю ее поверхность молотыми сухарями. Вылейте внутрь приготовленное тесто. Посыпьте все измельченными орехами.

Шаг 5

Выпекайте сметанный кекс в мультиваре на соответствующей программе до готовности.

Шаг 6

Быстрый кекс на сметане рекомендуется охладить и присыпать сахарной пудрой.

Подавать такой десерт можно к чаю или кофе.

Постный вариант выпечки с какао и клюквой

Даже во время поста можно питаться вкусно и разнообразно. Рекомендуем вам испечь шоколадный кекс в мультиварке, он получится сочным и мягким. Рецепт с фото на скорую руку поможет разобраться во всех этапах приготовления.

Ингредиенты:

• Мука высшего сорта – 195 гр.
• Какао порошок – 100 гр.
• Сахар – 120 гр.
• Разрыхлитель – 10 гр.
• Постное масло – 80 мл
• Ванилин – на кончике ножа
• Соль мелкая – 2 гр.
• Клюква – 60 гр.
• Вода – 245 мл

Шаг 1

Берите глубокую миску, затем смешайте все сухие компоненты, из которых будет печься постный кекс в мультиварке.

Шаг 2

Влейте постное масло и воду, все тщательно перемешайте.

На заметку: По такому же рецепту можно готовить выпечку на молоке. Для этого замените постное масло сливочным (100 грамм), а воду – молоком.

Шаг 3

Теперь добавьте замороженную или свежую клюкву, при помощи ложки перемешайте приготовленное тесто.

Шаг 4

Затем вылейте полученную массу внутрь чаши. Теперь тесто без яиц в мультиварке ввыпекается 65 мин. на режиме «Выпечка».

Шаг 5

Выньте постную выпечку из чаши, дайте полностью остыть, затем присыпьте ее сахарной пудрой.

Десерт имеет великолепный аромат, клюква внесла некую изюминку, обогатила его вкусовые качества.

Отличный вариант ароматных кексов с лаймом

Если хотите удивить родных изысканным лакомством, тогда приготовьте простой десерт с лаймом. Легкие цитрусовые нотки и нежнейшее тесто позволят ощутить настоящий восторг от домашней выпечки.

Ингредиенты:

• Пшеничная мука- 1 стакан
• Маскарпоне – 100 гр.
• Лайм – 1 шт.
• Сахар-песок – 150 гр.
• Масло сливочное – 50 гр.
• Яйца – 4 шт.
• Разрыхлитель – 6 гр.

Шаг 1

Промойте лайм, снимите с него цедру.

Шаг 2

Отмеряйте необходимое количество сливочного масла.

Шаг 3

Теперь взвесьте маскарпоне, возьмите не более 100 гр.

Шаг 4

Выньте яйца из холодильника, подготовьте сахарный песок.

Шаг 5

Смешайте все подготовленные ингредиенты с мукой, выдавите сок из лайма. Теперь потребуется взбить массу миксером.

На заметку: Маскарпоне можно заменить любым другим творожным сыром.

Шаг 6

Вылейте полученную массу внутрь смазанной чаши. Выпекайте десерт на программе «Выпечка» в течение 50 минут.

После завершения программы выложите содержимое чаши на доску, охладите. Теперь можно дегустировать собственноручно приготовленный десерт.

Советы опытных кулинаров:

1. Простой кекс в мультиварке обычно готовится 60 мин. Но стоит обратить внимание, что длительность выпечки десерта зависит от мощности той или иной модели кухонной техники.
2. Рецепт кекса с изюмом в мультиварке может также включать другие сухофрукты. Чем разнообразнее будут компоненты, тем вкуснее получится десерт.
3. Испечь кекс с вареньем в мультиварке можно из любого вида заготовок, ягоды и фрукты придадут выпечке тонкий аромат, обогатят его вкусовую композицию.
4. Чтобы кекс на молоке в мультиварке получился нежным и сочным, используйте жирное молоко (лучше всего подойдет домашнее).

На этом все. Желаем вам вкусных экспериментов!