Время: 80 мин.
Порций: 6
Сложность: 3 из 5

Рецепт вкусной и простой гречки по-купечески в мультиварке Редмонд

ароматное яство

Гречка относится к числу основных продуктов каждой хозяйки. Каша, приготовленная на ее основе, питательная и полезная, незаменима в диетическом рационе.

Рецепт этого второго блюда простой, так как для варки каши можно использовать как исключительно овощи, так и сочетать их с любым видом мяса. Способ варки крупы также отражается на вкусовых качествах каши, предпочтительнее всего готовить крупу именно в мультиварке.

Марка и модель этой кухонной помощницы не играет принципиального значения. Если у вас мультиварка Редмонд, тогда предложенный рецепт «по-купечески» можно никак не видоизменять и применять ту же пропорцию продуктов и режимы варки или тушения.

Отварная гречка с мясом получила название «по-купечески» еще в старину. Рецепт этого блюда был на то время доступным далеко не всем, его можно было встретить только на столах зажиточных горожан.

Основной особенностью каши было то, что готовилась она с добавлением мяса, что обогащало крупу дополнительным вкусом и ароматом. Готовя блюдо по-купечески в мультиварке Редмонд, можно использовать практически любой вид мяса.

Приведенный ниже рецепт блюда включает куриное филе. Употреблять такую кашку по-купечески, приготовленную в мультиварке, можно даже тем, кто придерживается низкокалорийной диеты или основ здорового питания.

Рекомендации хозяйкам

  • Чтобы выбранный рецепт оправдал ваши ожидания и гречка по-купечески, приготовленная в мультиварке Редмонд, вышла еще вкуснее, замените воду куриным бульоном.
  • Не забывайте сперва обжаривать куриное мясо, перед тем как будет готовиться гречка. Только после этого закладывайте внутрь чаши мультиварки Редмонд все остальные ингредиенты. Благодаря обжариванию мясо получится ароматнее и сочнее, а гречка вкуснее.
  • Настоящая гречка по-купечески в мультиварке готовится с добавлением лука. Его вкус будет практически незаметен, но он придаст приятный аромат блюду, обеспечит определенную структуру каши.
  • Открывайте крышку мультиварки только после завершения приготовления. Не спускайте пар во время варки, хотя выбранный рецепт каши в мультиварке может и не описывать эту тонкость приготовления. В противном случае отварная крупа не получится рассыпчатой, нежной.
  • Добавляйте во время варки крупы сухие травы, благодаря этому компоненту гречка получится невероятно ароматной. Дополните выбранный рецепт каши в мультиварке Редмонд собственным набором специй или же специальной приправой к данному блюду.

Теперь можно приступить непосредственно к процессу приготовления вкуснейшей гречневой каши по-купечески.

Ингредиенты:

Гречневая крупа - 200 гр.
Репчатый лук - 2 шт.
Куриное филе - 700 гр.
Специи - по вкусу

Шаг 1

Выложите на стол все продукты, необходимые для дальнейшего приготовления.

все ингредиенты

Шаг 2

Лук нарежьте средним кубиком. Куриное филе промойте, слегка обсушите, а потом порежьте небольшими кусочками.

нарезать мясо

Шаг 3

Перемешайте измельченный лук с мясом, переложите все внутрь чаши мультиварки. Далее можно будет заняться подготовкой крупы.

выложить в чашу

Шаг 4

Добавьте туда промытую гречневую крупу вместе с приправой из пакета. Тщательно все перемешайте при помощи лопатки.

высыпать крупу

Шаг 5

Добавлять соль нет необходимости, так как она уже добавлена к приправе. Влейте 4 стакана кипяченой воды, установите программу «Каша» или же «Рис».

налить воды

После завершения приготовления не спешите открывать крышку, дайте полностью выйти скопившемуся внутри чаши пару.

Шаг 6

Гречка готова, перемешайте ее и затем разложите по тарелкам.

разложить по тарелкам

Наслаждайтесь замечательным вкусом приготовленного блюда. Приятного аппетита!

ароматное яство